![[PDF] Prüfung bestanden: Kompaktwissen für Fachleute in der Systemgastronomie: Schülerband - 3. Auflage - 2011 KOSTENLOS DOWNLOAD](https://images-eu.ssl-images-amazon.com/images/I/41Bi8pQV-gL._SS500_.jpg)
Da ein größtmöglicher Realitätsbezug bei der Prüfungsvorbereitung angestrebt ist; finden sich neben dem bewährten Frage-und-Antwort-Stil; in dem alle prüfungsrelevanten Lernbereiche abgehandelt werden; unter dem Gliederungspunkt „Grundlagen der Systemgastronomie“ auch zu jedem einzelnen Lernbereich viele Multiple-Choice-Aufgaben. Praxisnähe gewährleisten zusätzlich die detaillierten Zwischenprüfungsaufgaben; die lernfeldübergreifenden Arbeitsproben für die praktische Abschlussprüfung und die Kompaktaufgaben in den letzten Kapiteln dieses Buches; die die Möglichkeit bieten; sich optimal auf die mündliche Prüfung vorzubereiten.
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